равіолі

Італійські пельмені з тонкого тіста, зазвичай квадратної чи прямокутної форми, з різноманітною начинкою (м’ясною, сирною, овочевою тощо), що готуються у воді або на пару.

Назва конкретної страви італійської кухні, що є різновидом пасти з начинкою.