1. Назва групи сортів яблук зимового (рідше осіннього) строку дозрівання, переважно французького походження, із плодами середнього або дрібного розміру, плоско-округлої форми, часто з помітними ребрами, щільною, хрусткою, соковитою, кислувато-солодкою м’якоттю та гарною зберіганістю.
2. Плід, яблуко такого сорту.