1. Перетворювати органічні речовини на вуглець шляхом нагрівання без доступу повітря, частково спалювати до стану вугілля.
2. У технології — насичувати поверхню металевих виробів вуглецем для підвищення твердості та зносостійкості (синонім до «цементувати» у вузькому значенні).