1. Процес відділення зерна, насіння або інших сипучих матеріалів від висіву, сміття, полови та подрібнених частин за допомогою сита, решета або спеціальних машин.
2. Переносно — процес відбору, відбіркового вилучення кого- або чогось непотрібного, непідходящого або менш цінного з певної групи, масиви чи колективу.
3. У техніці та промисловості — операція розділення сипких матеріалів на фракції за розміром частинок шляхом просіювання через одне або декілька сит з різними розмірами отворів.