Процес або дія за значенням дієслова «відкроювати»; відкриття, розкриття чогось, що було закрито, зачинено або прикрито.
У техніці, будівництві — початкова стадія розкриття котловану, кар’єру або траншеї, коли знімають верхній шар ґрунту (рослинний шар, наносні породи) для подальших основних земляних робіт.