Процес відбору та відхилення предметів, продукції або матеріалів, які не відповідають встановленим стандартам, нормам або технічним умовам.
У біології та селекції — усунення з подальшого розведення або використання особин, що мають небажані ознаки або дефекти.
У технологічних процесах — дія зі сортування та відокремлення бракованих одиниць від придатних на етапі виробництва або контролю якості.