1. Дія за значенням дієслова “зрізати” — відокремлення, відділення чогось гострим предметом (різальним інструментом), обрізання.
2. Результат такої дії — те, що зрізано, місце, де щось зрізано, а також зрізаний шматок.
3. (у техніці, геометрії) Утворення площини (зрізу) на поверхні деталі або фігури, що відбувається при перетині її іншою площиною; сама ця площина.