1. Хімічний процес видалення або нейтралізації надлишку кислот, зменшення кислотності речовини, розчину або середовища.
2. Технологічна операція в металургії, зокрема у виробництві сталі, що полягає у видаленні розчиненого кисню з металу для запобігання утворенню пор та покращення якості сплаву.
3. У сільському господарстві та ґрунтознавстві — процес вапнування ґрунту з метою зниження його надмірної кислотності для створення сприятливих умов для росту культурних рослин.