Хімічна речовина або препарат, що використовується для видалення, зняття або ослаблення природного чи штучного забарвлення (кольору) з поверхні матеріалів, волокон, тканин, паперу тощо.
Спеціальний засіб у технологічних процесах (наприклад, у текстильній, паперовій, харчовій промисловості) для відбілювання або підготовки матеріалу до подальшого фарбування.