згущуваність

Значення

1. (Хімія) –

   Властивість речовини збільшувати свою густину або в’язкість, здатність до згущення.

2. (Техніка) –

   У техніці та харчовій промисловості — характеристика продукту (наприклад, соку, соусу), що визначає його ступінь загуслості або концентрації.

Правопис та відмінювання