1. Такий, що став густішим унаслідок випарювання вологи або додавання спеціальних речовин; концентрований.
2. У харчовій промисловості: про молоко, соки тощо, що пройшли технологічну обробку з випарюванням частини води для тривалого зберігання.
Словник Української Мови
Буква
1. Такий, що став густішим унаслідок випарювання вологи або додавання спеціальних речовин; концентрований.
2. У харчовій промисловості: про молоко, соки тощо, що пройшли технологічну обробку з випарюванням частини води для тривалого зберігання.