1. Технологічна операція обробки деревини, металу або інших матеріалів, що полягає у вибірці (вирізуванні) поздовжньої канавки, паза або жолоба.
2. Процес утворення природних жолобів, рівчаків у ґрунті або гірських породах внаслідок дії води, льодовика тощо.