1. Надавати чомусь зернистої структури, перетворювати на дрібні зерна, крупинки або краплі.
2. У техніці та матеріалознавстві — накришувати, дробити речовину до стану дрібних частинок (зерен).
3. У фотографії та поліграфії — створювати на зображенні ефект зернистості, видимість окремих зерен світлочутливого шару.
4. У кулінарії — готувати страву (наприклад, кашу) до такого стану, коли крупа розварюється, але окремі зерна залишаються помітними, не розчиняючись повністю.