Значення
- (Техніка) –
(у технології) Процес нанесення на поверхню матеріалу (наприклад, паперу, картону, тканини) дрібних частинок (зерен) для надання їй шорсткості, рельєфності або інших специфічних властивостей.
- (Ботаніка) –
(у сільському господарстві) Стадія формування та дозрівання зерна в колосі (сутощі) злакових культур.
- (Кулінарія) –
(у кулінарії) Процес утворення окремих зернин (грудочок) у масі продукту під час його приготування (наприклад, у манній каші, соусах, десертах).
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. зернування, р. зернування, д. зернуванню, з. зернування, о. зернуванням, м. зернуванні, к. зернування