1. (спеціально) Виготовляти доюванням — обробляти молоко для отримання молочних продуктів (наприклад, сиру, масла) шляхом збивання, згортання тощо.
2. (переносно, розмовне) Викликати у когось сильне збудження, захоплення або емоційне сприйняття (часто про музику, мистецтво).