зацукровування

Значення

1. Процес перетворення цукру в цукрові кристали або утворення цукрової кірки на поверхні продукту (наприклад, варення, меду, фруктів) внаслідок втрати вологи або кристалізації.

2. У переносному значенні — надмірне, несвоєчасне або штучне надання чомусь привабливої, солодкої форми, часто зі смислом сентиментальності, прикрашання дійсності (наприклад, у мистецтві чи описі).

3. У технічній та промисловій термінології — покриття чогось тонким шаром цукру або цукрового сиропу, наприклад, цукерок, фруктів, горіхів.

Правопис та відмінювання