Засвоюваність — властивість чого-небудь (наприклад, поживних речовин, знань, інформації) бути засвоєним, тобто прийнятим, усвідомленим і включеним у власну структуру або досвід.
Засвоюваність — ступінь або показник ефективності засвоєння чого-небудь організмом або розумом (наприклад, біологічна засвоюваність вітамінів, засвоюваність навчального матеріалу).