1. Дія за значенням дієслова “застругувати” — обробка поверхні стругом, різання стружкою для надання матеріалу потрібної форми або гладкості.
2. Результат такої дії — стан обробленої стругом поверхні; виріб або ділянка матеріалу, які пройшли стругання.
3. (у техніці, металообробці) Вид механічної обробки різанням, при якому інструмент (струг, різець) здійснює прямолінійний або криволінійний рух, знімаючи шар матеріалу у вигляді стружки.