Значення
-
Засолювач — пристрій або технологічна установка для засолювання (соління) продуктів харчування, зокрема риби, м’яса, сала, шляхом просочування їх розсолом або сухою сіллю.
-
Засолювач — хімічна речовина (наприклад, хлорид натрію, нітрит натрію), яку додають до харчових продуктів для їх консервування, надання специфічного смаку та кольору.
-
Засолювач — рідше вживана назва для працівника, який займається засолюванням продуктів.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. засолювач, р. засолювача, д. засолювачеві, з. засолювач, о. засолювачем, м. засолювачеві, к. засолювачу