Зашкарублість — властивість або стан чогось, що має зашкарублу (шорстку, нерівну, покриту загрубіннями) поверхню.
Зашкарублість — у лісівництві: дефект деревини, що характеризується наявністю ділянок незагоєної кори, врослих у деревину внаслідок пошкодження камбію під час росту дерева.