Значення
-
Дія за значенням дієслова “запарювати” — заливання окропом або гарячою водою чогось (наприклад, чаю, трави) для настоювання або приготування.
-
Технологічна операція в харчовій промисловості або кулінарії, що полягає в обробці сировини парою або гарячою водою для подальшої переробки.
-
Розм. Стан сильного збентеження, розгубленості або пригніченості; запарка.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. запарювання, р. запарювання, д. запарюванню, з. запарювання, о. запарюванням, м. запарюванні, к. запарювання