1. Дія за значенням дієслова “замочувати” — насичення рідиною, просочування вологою, зволоження; процес тривалого залишення чогось у воді або іншій рідині для досягнення певного технічного, кулінарного чи господарського ефекту.
2. (сільське господарство, садівництво) Передпосівна обробка насіння шляхом витримування його у воді для прискорення проростання, збільшення схожості або дезінфекції.
3. (побутове) Процес залишення брудної білизни, посуду тощо у воді з мийним засобом для відмокання забруднень перед основним пранням чи миттям.
4. (технічне) Початкова стадія технологічного процеу у деяких виробництвах (наприклад, у виробництві паперу, обробці шкіри), коли сировину замочують у розчинах.