Значення
-
Процес дії за значенням дієслів “загущати” та “загущатися”; перетворення рідкої речовини на густішу, збільшення її в’язкості або концентрації.
-
Стан за значенням дієслів “загущати” та “загущатися”; результат такого процесу.
-
(у техніці, кулінарії) Речовина (наприклад, крохмаль, борошно, желатин), яку додають для надання суміші, соусу, рідині більшої густоти.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. загущування, р. загущування, д. загущуванню, з. загущування, о. загущуванням, м. загущуванні, к. загущування