Євстрат — чоловіче ім’я грецького походження, що вживається в українській мові переважно в церковному та історичному контексті; українська форма імені Євстратій.
Євстрат — християнський святий, чернець, пресвітер, один із п’яти Києво-Печерських мучеників, убитих половцями під час нападу на монастир у 1096 році; шанується в лику преподобномученика (пам’ять 28 березня).
Євстрат — поширений топонім та складова назв населених пунктів в Україні (наприклад, село Євстратівка), що походять від антропоніма Євстрат.