1. Піддати інтенсивній тепловій обробці (переважно смаженню) до повної готовності або до утворення скоринки; сильно пересмажити.
2. Розм. Сильно прогріти, розпечити (про сонце, спеку).
3. Розм., перен. Завдати поразки, жорстоко побити; суворо покарати, розкритикувати.
4. Розм. Випити (алкоголь) швидко або у великій кількості.