виварювання

Значення

1. (Техніка) –

   Дія за значенням дієслова “виварювати” — тривале кип’ятіння чогось у рідині для отримання певного продукту, екстракту або з метою очищення, дезінфекції.

2. (Хімія) –

   Технологічний процес у промисловості (металургійній, хімічній, харчовій), що полягає у обробці сировини, матеріалу або напівфабрикату шляхом тривалого нагрівання в рідині (часто в кислоті, лугі або воді) для відділення певних компонентів, очищення або розчинення.

3. (Медицина) –

   У медицині та біології — спосіб стерилізації інструментів, посуду або середовищ шляхом тривалого кип’ятіння у воді.

Правопис та відмінювання