1. Дія за значенням дієслова “висковороджувати” — процес виготовлення сковорід або надання металевим виробам форми, властивої сковороді.
2. (у переносному значенні, розм.) Дія, що характеризується інтенсивним, енергійним переміщенням, перевертанням або метушнею, аналогічною до рухів при смаженні на сковороді.