1. Дія за значенням дієслова “висалювати” — вилучення солі з розчину шляхом випарювання води або хімічного осадження.
2. (у хімії, технології) Процес виділення кристалічної речовини (солі) з насиченого розчину внаслідок випаровування розчинника або зниження розчинності.