Про таку тварину, як корова, кобила, вівця тощо: яка недавно отелилася, окотілася або обігнилася і в якої зменшилася кількість молока.
Про молоко та молочні продукти: отриманий від тварини в період після отелення, окоту або обігніння, коли воно має специфічний смак і запах, а також зменшену жирність.