візиготка

[ʋizɪɦotkɑ] Іменник

Буква:В

Значення

  1. (Кулінарія) –

    Візиготка — тонка, гнучка хорда (спинна струна), що витягується з хребта осетрових риб (осетра, стерляді, білуги тощо) і використовується в кулінарії, зокрема для начинки рибних пирогів, кулебак або як самостійна страва після відварювання.

  2. (Кулінарія) –

    Візиготка — кулінарна назва самої страви, приготованої з цієї хорди.

Правопис та відмінювання

Граматичні форми:

н. візиготка, р. візиготки, д. візиготці, з. візиготку, о. візиготкою, м. візиготці, к. візиготко

Більше записів