Ветсанекспертиза — комплекс ветеринарно-санітарних досліджень та оцінок, спрямованих на визначення безпечності та якості сировини тваринного походження, кормів, продуктів тваринництва, а також на контроль дотримання санітарних норм на об’єктах, пов’язаних з їх виробництвом, зберіганням і реалізацією.
Ветсанекспертиза — офіційна процедура, що проводиться державною ветеринарною службою або акредитованими лабораторіями для видачі ветеринарних документів (свідоцтв, висновків), що підтверджують відповідність продукції встановленим ветеринарно-санітарним вимогам.