1. Людина, яка свідомо відмовляється від вживання м’яса (іноді також риби, морепродуктів) з етичних, релігійних, медичних або інших переконань, але зазвичай споживає продукти тваринного походження, такі як молоко, яйця, мед.
2. Прихильник вегетаріанства — системи харчування та способу життя, що виключає вживання м’ясної їжі.