1. Зробити білим, надати білого кольору; вибілити.
2. (у кулінарії) Додати до страви молоко, сметану, вершки або подібні продукти, щоб надати їй світлішого відтінку або характерного смаку.
3. (переносне значення) Надати чому-небудь позитивного, привабливого вигляду; прикрасити, виправдати (часто з негативним відтінком).