1. Технічний пристрій або посуд для нагрівання та кип’ятіння рідини, переважно води, у промислових або лабораторних умовах.
2. Рідкісна назва для великого металевого казана, котла або іншої ємності, призначеної для варіння чого-небудь у великому обсязі.
3. (У діалектах) Людина, яка займається варінням чогось (наприклад, солоду, пива, солі).