1. Розм’якшена, зваренна їжа, переважно овочі або фрукти, що втратили форму через тривалу теплову обробку або псування; те, що переварене.
2. Рідка страва, юшка, відвар, отримані в результаті варіння чогось.
3. Заст. та діал. Місце, де щось варять (наприклад, смолу, дьоготь); смоловарня, дьогтярня.