Процес перетворення зерна на борошно шляхом подрібнення між жорнами або вальцями млина.
Застаріла назва для сучасного поняття “помел”, що позначає саму дію мелення або кількість помеленого продукту.
Словник Української Мови
Буква
Процес перетворення зерна на борошно шляхом подрібнення між жорнами або вальцями млина.
Застаріла назва для сучасного поняття “помел”, що позначає саму дію мелення або кількість помеленого продукту.
Відсутні