Улем — колективна назва мусульманських богословів і правознавців, які здобули ґрунтовну освіту в галузі ісламських наук (фікх, хадис, тафсір тощо) і визнані авторитетами в релігійно-правових питаннях; вчені, що становлять інтелектуальну еліту ісламського світу.
Улем — у широкому значенні — вся сукупність освічених людей, релігійних учених у мусульманській спільноті (уммі).