Значення
-
(історичне) Назва одного з найвідоміших ресторанів у Парижі XIX століття, заснованого в 1862 році, який був популярним місцем зустрічей представників мистецтва та літератури.
-
(кулінарія) Товстий, круглий шматок яловичої вирізки, зазвичай обсмажений на грилі або сковороді; стейк із центральної частини яловичої вирізки.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. турнедо, р. турнеда, д. турнеду, з. турнедо, о. турнедом, м. турнеді, к. турнедо