1. Паразитарне захворювання тварин та людей, спричинене нематодами роду Trichinella, що характеризуються ураженням м’язової тканини та виникають при споживанні недостатньо термічно обробленого м’яса, зараженого їхніми личинками.
2. Медичний та ветеринарний термін для позначення інвазійного захворювання трихінельоз, яке супроводжується гарячкою, болем у м’язах, набряками та алергічними реакціями.