1. Морська тварина класу голкошкірих, що належить до роду голотурій, має видовжене тіло з м’ясистими виростами; цінується як харчовий продукт, особливо в країнах Східної Азії.
2. Страва, приготована з м’яса такої тварини, що вважається делікатесом.
Древослів
Словник Української Мови