1. (у фізіології рослин) Випаровування води рослиною, що відбувається переважно через листкові щілини (стоми) і сприяє руху водних розчинів мінеральних речовин від коренів до надземних органів.
2. (у медицині, рідше) Непомітне для ока випаровування води з поверхні шкіри та видихання її з легенями, що є частиною процесу терморегуляції організму.