Значення
-
Технологічний процес у хлібопекарській промисловості, при якому рідке тісто під тиском закачують у форми для випікання, що дозволяє автоматизувати виробництво та отримувати вироби з точною масою та однаковою структурою.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. тістозакачування, р. тістозакачування, д. тістозакачуванню, з. тістозакачування, о. тістозакачуванням, м. тістозакачуванні, к. тістозакачування