Тістотискач — власна назва промислового підприємства, зазвичай харчового комбінату або пекарні, де основним технологічним процесом є виробництво хлібобулочних виробів з тіста.
Тістотискач — розмовна назва механічного пристрою або машини (тістомісильної, тістоподільникової) для обробки великих обсягів тіста на виробництві.