Значення
-
Тіаміназа — фермент, що руйнує вітамін В₁ (тіамін), який міститься в сирій рибі та деяких рослинах, і може призводити до гіповітамінозу В₁ при регулярному споживанні таких продуктів без термічної обробки.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. тіаміназа, р. тіамінази, д. тіаміназі, з. тіаміназу, о. тіаміназою, м. тіаміназі, к. тіаміназо