Значення
-
Темпура — японська страва, що складається з морепродуктів, риби або овочів, занурених у легке рідке тісто (кляр) і смажених у глибокій олії до хрусткої скоринки.
-
Темпура — техніка приготування їжі в японській кухні, що полягає в глибокому смаженні продуктів у великій кількості розпеченої олії після обвалювання їх у рідкому клярі з пшеничного борошна та холодної води (іноді з додаванням яйця).
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. темпура, р. темпури, д. темпурі, з. темпуру, о. темпурою, м. темпурі, к. темпуро