Шинфейнер — власна назва німецької компанії Schinfeiner, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ножів, столового посуду та аксесуарів для кухні, відомих завдяки інноваційним матеріалам (зокрема, керамічним покриттям) та ергономічному дизайну.
Шинфейнер — розмовна назва кухонних ножів або інших виробів (наприклад, терток, точилок), виготовлених компанією Schinfeiner, які стали синонімом надійності, довговічності та зручності у використанні в побуті.