Процес механічного подрібнення (розривання) документів, паперу або інших матеріалів на дрібні смужки або фрагменти за допомогою спеціального пристрою — шредера, з метою знищення інформації або утилізації.
У ширшому значенні — будь-яке руйнівне подрібнення матеріалів (наприклад, пластику, гілок) для подальшої переробки або утилізації.