Шербет-суу — традиційний кримськотатарський прохолодний напій, що готується на основі води, меду або цукру, лимонного соку та часто з додаванням імбиру, кориці, гвоздики або м’яти.
Шербет-суу — власна назва конкретного джерела мінеральної води або лікувального джерела в Криму, що історично використовувалося місцевим населенням.