Заїжджий заклад харчування, де основним меню є шашлик та інші страви, приготовані на грилі або мангалі.
Місце, де готують шашлик; спеціально обладнаний простір (часто на відкритому повітрі) з мангалами або грилями для приготування м’ясних страв на рожнах.