Значення
-
Молода каплунована курка, спеціально відгодована для м’яса, що відрізняється ніжністю та соковитістю; також м’ясо такої птиці.
-
(Переносне значення) Про надто ніжну, вразливу, зіпсовану вихованням людину (зазвичай жінку або дівчину).
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. пулярдка, р. пулярдки, д. пулярдці, з. пулярдку, о. пулярдкою, м. пулярдці, к. пулярдко
Походження слова (Етимологія)
Слово «пулярдка» позначає відгодовану молоду курку. Воно походить з французької мови, де poularde має те саме значення. Французьке слово, у свою чергу, походить від poule («курка»), що сягає латинського pulla («молода курка»). Таким чином, українське «пулярдка» є запозиченням через посередництво інших мов, зокрема російської чи польської.